Как поступать человеку, который систематически сталкивается с проблемой хранения продуктов? Ведь никому не хочется употреблять испорченные овощи, фрукты, сыры, колбасы и сладости.
В данном вопросе отлично преуспела отрасль космонавтики, где была реализована на практике идея вакуумной упаковки. Так сколько стоит вакуумный упаковщик разных моделей?
Ценовая политика производителей
Сколько стоит современный упаковщик вакуумного типа?
В первую очередь, конечная цена устройства напрямую зависит от его функционала.
Таким образом, потребитель имеет возможность самостоятельно выбирать оптимальную модель для выполнения поставленных задач на дому или производстве.
Почему так популярен данный прибор?
Рассмотрим его основные возможности и преимущества:
- микроорганизмы не имеют возможности повреждать продукты при незначительном количестве кислорода;
- сохранение аромата, цвета, питательных свойств, вкусовых качеств;
- доступна цена, которая лежит в диапазоне от 70 до 150 долларов;
- надежная сохранность витаминов;
- компактное распределение продуктов, которые можно без проблем разогреть в микроволновке;
- высокий уровень защиты от различных повреждений;
- вакуумное устройство способно упаковывать и другие компоненты.
Для выполнения домашних потребностей отлично подойдет оборудование небольших размеров.
Цена таких моделей, как правило, не превышает 200 баксов.
Более габаритные системы предназначены для эксплуатации в повышенных режимах.
Для объективности рассмотрим прайс вакуумных упаковщиков лучших производителей, а именно:
- «StebaVK 6» — 100 баксов. Функциональный бытовой прибор из Германии имеет дополнительное уплотнение. Устройство эффективно взаимодействует с нежными продуктами в режиме импульса. Однако для создания качественной упаковки при скорости откачивания воздуха в 16 л /мин потребуются особые пакеты;
- «DZ 280 А» — 130 американских долларов. Данная модель является наиболее распространенной, так как оснащена маломощной помпой. В результате шумность прибора является малой. Функционирование оборудования осуществляется в полуавтоматическом режиме с развитием мощность в 650 Вт;
- «CasoVC300 PRO» — 14890 рублей / 257 у.е. Процесс запечатывания упаковки основывается на образовании двойного сварочного шва, что исключает открытие упаковки. Стационарный тип изделия развивает мощность в 120 Вт. Съемочный поддон для жидкости значительно облегчает его работу;
- «RedmondRVS—M021» — 7600 рублей / 131 $. Вакуумный упаковщик данного формата позволяет сохранять аромат и натуральную сочность продуктов. Ширина щва достигает 2,5 м и скорость всасывания 12 л/мин, надежный режим турбо, 3 специализированных контейнера и 2 уровня давления;
- «KitfortKT-1501» — 5500 рублей / 94 доллара. Современный прибор в 12,5 Вт значительно увеличивает сроки хранения продуктов. В комплект входит вакууматор, блок питания и крышка средних размеров;
- «EllronaVA 22» — 4529 рублей /78 баксов. Стационарное устройство имеет качественное вакуумирование и запаивание. Оборудование поддерживает пакеты и рулоны с шириной до 30 см.
Реализация оборудования в Украине
При температуре в 70°С производится комплексная обработка мяса, овощей и фруктов, с сохранением полезных свойств.
Активное использование вакуумного упаковщика в домашних условиях позволяет задействовать технологию «Sous-Vide».
Основу данной методики составляет горячая вода, в которую помещается вакуумная упаковка.
Наиболее ходовыми моделями в Украине являются следующие устройства:
- вакуумный упаковщик «DZQ-300A» широко используется в пищевой промышленности, в цехах мясокомбинатов, ресторанах и кафе. Ценность бескамерного оборудования достигает 2900 гривен / 107 американских долларов;
- «DZ-280/2SE» — 3100 гривен/ 110 USD. Изделие позволяет создавать пищевой продукт в собственной жидкости и различном соусе;
- «Hippo / AS-V-320» — 32000 гривен / 1100 баксов. Бескамерная разработка позволяет упаковывать продукты с общей длиной сварочного шва в 300 мм. При этом мощность устройства составляет 2 кВт;
- «ApachAVM3» — 8635 гривен / 300 у.е. Качественное итальянское оборудование способно надежно функционировать в нескольких режимах. Компактные габариты позволяют практично задействовать прибор в домашних условиях;
- «DZ-260 cодной планочкой» — 25 470 гривен / 878 долларов. Универсальное устройство из Китая обладает скоростью откачки в 1,5 л/с. Несколько режимов управления оборудованием позволяют надежно контролировать процедуру упаковки продуктов и различных вещей. Вес изделия достигает 34 кг.
Крупные устройства для промышленных целей
Почем обходится закупка больших вакуумных упаковщиков масштабным товаропроизводителям?
Высококачественное промышленное устройство, как правило, оснащено высокопроизводительным насосом электрического типа.
Специальная система клапанов надежно предотвращает попадание воздуха непосредственно в упаковку.
Комплекс датчиков полностью контролирует весь процесс.
Рассмотрим профессиональные модели упаковывающих устройств, а именно:
- «LAMINERVA Pack 350» — 2,3 тыс. баксов. Общая производительность насоса составляет 12 м3/час. Качественное цифровое управление позволяет четко контролировать все этапы упаковки. Итальянское изделие выполнено из нержавеющей стали и имеет ножи противоскользящего типа;
- «ApachAVM 425 F» — 4 300 американских долларов. Устройство позволяет создавать ширину пакета в 400 мм. Пространство может автоматически заполняться инертным газом. Максимальная мощность изделия достигает 1,2 кВт. 10 профильных программ (в т. ч. технология «SousVide») позволяют существенно увеличить срок хранения продуктов без глубокой заморозки;
- «ORVEDC 62» с двумя планками – расценка составляет 6560 у.е. Вакуум насос выдает производительность на уровне 60 м3/час. Автоматическое управление контролируется современным процессором LEVC На 10 независимых программ распространяется действие таймера. Упаковочный процесс возможно выполнять в газовой среде.
